P1.T2 Las técnicas y sus componentes

Contenido local que se desea estudiar: Las acciones técnicas en los procesos artesanales.
PDA:Explora las posibilidades corporales y la delegación de funciones en herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización para identificar sus funciones y procesos de cambio técnico, en la satisfacción de necesidades e intereses.

Instrucciones: Lee el siguiente texto, al final realiza las actividades que se te solicitan.

Las Técnicas en la Vida Cotidiana

Desde que nos levantamos de nuestra cama en las mañanas, realizamos procedimientos para satisfacer necesidades. A veces dichos procedimientos son tan rutinarios, que no nos damos cuenta que los hacemos, por ejemplo cuando nos damos una ducha o elaboramos un sandwich. Durante nuestra vida cotidiana, debemos resolver situaciones que se nos presentan con diferentes acciones. En el caso del sándwich, la situación a resolver, o necesidad, es el hambre que sentimos. En el caso de darnos una ducha, es estar limpios.
El hombre es un ser que ha aprendido a resolver sus necesidades, por medio de técnicas. Sin embargo, una técnica puede ser mejor que otra, esto es, las técnicas pueden ir mejorando, esto en la medida que evolucionan los procedimientos o las herramientas que nos ayudan a resolver la necesidad en cuestión. Podemos decir por ejemplo que la técnica de elaboración de tortillas, ha cambiado de nuestros antepasados a nuestros días; antes se hacían a mano ( y aún se siguen haciendo) y ahora se utiliza una máquina tortilladora.

A veces el mejoramiento de la técnica es en función de el ahorro de esfuerzo, tiempo y dinero, por eso decimos que la mejor técnica es la que puede ser más eficiente para resolver un problema, entendiéndose por eficiencia, el ahorro de recursos.

Para comprender como funciona la técnica, es necesario saber primero que es un conjunto de procedimientos.
Veamos un ejemplo de procedimiento

«La elaboración de Hot Cakes»

Paso 1. Reunir Ingredientes: 1 taza de Harina para Hot Cakes, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla o aceite, 3/4 de taza de leche

Paso 2. Reunir los utencilios: Tazón, batidora o tenedor, cucharón, sartén antiderrapante, cuchara o pala para voltear, plato para servir y estufa con gas.

Paso 3. En el tazón mezclar la Harina para Hotcakes, leche con el huevo, la mantequilla derretida o aceite con el tenedor.

Paso 4. Calentar el sartén grande sobre fuego medio y añadir una cucharada de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, ladear el sartén para extenderla uniformemente sobre la base.

Paso 5. Usando el cucharón, vertir la masa en el sartén para formar los hot cakes teniendo cuidado de no llenar demasiado el sartén. Cocinar alrededor de dos minutos más, hasta que doren por el segundo lado

Paso 6. Servir en un plato

Los anteriores son los pasos que aparecen en las instrucciones de un paquete de hot cakes, quizá tu agregues otros ingredientes como vainilla, o alguna leche con sabor a frutas o quizá omites la mantequilla, pero al final el resultado puede ser más o menos el mismo. Si somos objetivos, el procedimiento puede no variar mucho y depende de los gustos de la persona, de los utensilios, y de la pericia que hemos ido adquiriendo conforme vamos perfeccionando nuestra técnica. Es decir si es la primera vez que haces Hotcakes, puede que se te quemen, pero poco a poco con práctica te darás cuenta que te van quedando mejor. Ese es un ejemplo de la naturaleza de perfectibilidad de las Técnicas.

Dicho lo anterior, ¿serías capaz de describir procedimientos de actividades cotidianas, como por ejemplo lavar el auto de papá, realizar una rutina de ejercicio o planchar una prenda?



Por último te invito a ver el siguiente video y contestar las preguntas que se te piden.


https://edpuzzle.com/assignments/655580be3d79d24044ab3a0a/watch


Realiza un mapa mental de lo aprendido en una hoja con formato de taller. El cual puedes descargar desde el siguiente vínculo:


Hoja formato de taller.




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